
Đơn giản, nhanh chóng và siêu ngon hôm nay chúng ta cùng làm món BÁNH TRÁNG PHƠI SƯƠNG TRỘN MỠ HÀNH nào.
Nguyên liệu: chỉ gói gọn trong 1 bich BÁNH TRÁNG PHƠI SƯƠNG TRỘN MỠ HÀNH nhà Ci Store Việt Nam đã có đủ nguyên liệu (bánh tráng phơi sương dẻo dày, muối nhuyễn cay, ớt sa tế, mỡ hành, tắc, hành phi)
Thành phẩm có ngon hay không tuỳ thuộc phần lớn vào bánh tráng và muối tôm, bánh tráng phải là loại bánh tráng phơi sương miếng dày, dẻo đặc trưng, muối tôm được xay nhuyễn để dễ thấm hơn khi trộn cùng bánh tráng.
Bắt tay vào làm thôi nàoo.
Bánh tráng của chúng tôi khi giao đến khách yêu sẽ có 2 lớp túi 1 túi chỉ đựng bánh tráng và lá chuối để đảm bảo bánh luôn mềm dẻo, bên ngoài sẽ đựng đủ nguyên liệu. Mách nhỏ cho các thánh ăn vặt văn phòng nên tận dụng túi lớn trộn sau khi trộn xong hãy để sang túi nhỏ đảm bảo sạch sẽ và dùng ngon miệng hơn nè.
- Bánh tráng xé nhỏ thành từng miếng vừa ăn
- Sau đó cho muối vào trộn để muối thấm đều bánh tráng, tuỳ theo khẩu vị của mỗi người nếu ăn chua chua 1 tí thì nặn (vắt) 1 trái tắc, nếu ít chua hơn chỉ nửa trái là đủ tiếp tục trộn đều.
- Tiếp theo cho mỡ hành, ớt sa tế trộn thấm đều.
- Cho hành phi vào bước cuối cùng đảm bảo không bị yểu vẫn thơm giòn.
- Hoàn thành một mẻ bánh tráng trộn mỡ hành hết sức nhanh gọn, đơn giản lại ngon lành vô cùng.
KHÁCH YÊU CHÚ Ý:
- Bánh tráng phơi sương là loại bánh tráng được làm thủ công, tuỳ theo đặc tính thời tiết sẽ rất ít lần bánh hơi cứng, giòn mong khách yêu thông cảm sau khi xé và trộn với muối xong mình hãy cho thêm ít nước lọc vào bánh sẽ mềm dẻo lại ngay.
- Bánh ngon nhất khi dùng trong 3 ngày. Tối đa 10 ngày khi bảo quản lạnh. Mỡ hành dùng trong 1,2 ngày.
- Khách yêu nhớ bịt kín miệng túi và cho vào ngăn mát tủ lạnh khi chưa sử dụng, cần dùng lấy ra để bên ngoài 20p bánh sẽ mềm dẻo như ban đầu.